智慧餐饮为何成为市场的宠儿

        不知道大家有没有注意到这一点，现在我们去饭店吃饭，点餐模式已经从以往的把想吃的菜写在菜单上交给服务员转变为手机扫码的方式，目前一些规模较小的餐馆还好一点，那些连锁店品牌店几乎都采用智慧餐饮的模式，那么为何智慧餐饮成为市场的宠儿呢，那么首先大家先了解下什么是智慧餐饮和这种模式的优点吧

什么是智慧餐饮 

        提到这个词大家肯定有自己的一番理解，但是在业内，有着严格的定义，智慧餐饮就是运用物联网和云计算技术为餐厅量身打造的智能服务管理者系统，包括了预约排号功能，客户扫码下单系统，后厨互动系统和前台收银系统。

智慧餐饮的优点 

        智慧餐饮的模式首先当然是解放了大量人力物力，小餐馆客人少倒是无所谓，哪些规模大一些的饭店到了周末节假日用餐的高峰期，人手经常是捉襟见肘，运用了智慧餐饮之后只要招呼客人落座，手机扫码，餐馆的菜品可以随意下单，后厨的系统收到订单之后就可以直接制作，让餐厅大大减少了用工成本，据相关统计让餐厅节省了30%-50%的成本，也让消费者的体验有所提升。其次智慧餐饮的模式也符合环保，不用在准备专门记录菜品的纸张，信息也更为及时，几乎不会出现错漏，最后这种模式也让经营者可以实时掌握餐厅信息，即使人不在店内通过后台系统也可以统筹规划。

        正因为智慧餐饮这些优点，理所当然的成为了市场的宠儿。